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南京永龙制药设备有限公司
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干热灭菌烘箱是一种常见的灭菌设备，其工作原理主要是利用高温高压的干热作用杀灭细菌。在烘箱内，通过加热使箱内温度升高，同时通过加压使箱内压力升高，从而达到灭菌的目的。
干热灭菌烘箱的灭菌效果与温度、时间、湿度等因素有关。一般情况下，灭菌温度在160℃以上，灭菌时间在1小时以上，可以达到较好的灭菌效果。此外，烘箱内的湿度也会影响灭菌效果，一般要求湿度低于10%。
干热灭菌烘箱在食品加工中的应用广泛，可以用于灭菌各种食品、药品、医疗器械等物品。同时，由于其灭菌效果好、操作简单、使用方便等特点，也受到了广泛的欢迎和应用。
干热灭菌烘箱在食品加工中具有广泛的应用，以下是一些干热灭菌烘箱在食品加工中的应用案例：
面包烘烤：干热灭菌烘箱可以用于面包的烘烤过程。面包在烘烤过程中需要达到一定的温度才能烘烤出完美的口感和外观。干热灭菌烘箱可以提供稳定的高温环境，使面包能够均匀受热，达到理想的烘烤效果。
肉类烘烤：干热灭菌烘箱也可以用于肉类的烘烤过程。肉类在烘烤过程中需要达到一定的温度才能杀灭细菌和病毒，确保食品安全。干热灭菌烘箱可以提供高温环境，杀灭肉类中的细菌和病毒，保证食品的卫生安全。
糕点制作：干热灭菌烘箱还可以用于糕点的制作过程。糕点在制作过程中需要经过烘烤才能达到松软的口感和金黄的外观。干热灭菌烘箱可以提供适宜的温度和湿度，使糕点能够均匀受热，达到理想的制作效果。
